Máy ép chậm là gì? Những điều bạn nên biết trước khi mua máy ép chậm

Nếu bạn là những tín đồ của nước ép, juicing và detox thì các loại máy ép chắc các bạn đã biết và thành thạo. Tuy nhiên đối với người mới sử dụng hoặc bắt đầu tìm hiểu về máy ép trái cây thì có thể vẫn còn khá bỡ ngỡ giữa máy ép trái cây thường và máy ép chậm. Vậy thì máy ép chậm là gì? Hôm nay mình xin chia sẻ những kiến thức mình biết về máy ép chậm, hy vọng giúp cho bạn phần nào hiểu về nó trước khi lựa chọn máy ép chậm để sử dụng nhé

Máy ép chậm là gì?

Thông thường thì các loại máy ép trái cây thường dùng hay còn gọi là máy ép ly tâm hoạt động dựa trên mâm xay. Mâm xay này khi vân hành thì tốc độ được đẩy rất cao và hoa quả được mài dần sau khi đưa vào để tách hết phần nước ra khỏi bã dưới lực ép ly tâm.

may ep cham la gi - 1

Với nguyên lý và cách vận hành này thì các loại máy ép ly tâm tạo ra tiếng ồn khá là lớn và lực ma sát do xoay vòng với tốc độ cao có thể lên đến hơn 70 độ C sẽ có thể phá vỡ cấu trúc enzym và vitamin trong trái cây, do đó thì nước ép sẽ không đảm bảo còn nguyên vẹn dưỡng chất như ban đầu.

Trong khi đó thì đối với máy ép chậm, đúng như với tên gọi của nó, nó ép rất chậm rãi vì không sử dụng mô tơ tốc độ cao, máy ép sử dụng lực ép của trục vít và động cơ giảm tốc cho nên tốc độ nghiền và ép sẽ chậm nhưng rất mượt và tự nhiên.

Do không có ma sát mạnh và lực ép vừa phải nên nước ép sẽ giữ được những dưỡng chất của nó, hỗn hợp cho ra thành phẩm sẽ đậm đặc hơn so với máy ép ly tâm, đồng thời vòng quay chậm sẽ không gây ra tiếng ồn lớn khi ép.

Có thể nói là máy ép chậm giống như gã cao thủ võ công chậm rãi nhưng rất dứt khoát và ra đòn sắc bén so với máy ép ly tâm là gã võ công thuộc loại hạng hai thích thể hiện. (^^)

Ưu điểm và nhược điểm của máy ép chậm

Một số ưu điểm của máy ép chậm

Có thể qua một số điểm ở trên thì bạn đã thấy sự khác biệt giữa máy ép chậm và máy ép ly tâm rồi đúng không. Phần này mình sẽ điểm thêm một số ưu điểm nữa của máy ép chậm để bạn hiểu hơn về nó trước khi lựa chọn.

may ep cham la gi - 2

Đầu tiên ưu điểm của nó là về độ bền. Do số vòng quay và lượng nhiệt sản sinh khi ép thấp nên máy sẽ hoạt động bền bỉ hơn. Đây là vấn đề của đa số máy ép ly tâm, nhưng đối với máy ép chậm thì bạn hoàn toàn có thể xài vô tư mà không phải lo lắng.

Thứ hai, tất nhiên là chất lượng nước ép cho ra tốt hơn, màu sắc và ép nhiều nước hơn. Cùng với đó là bạn có thể ép được nhiều củ hơn. Đối với những loại củ mà máy ép ly tâm không ép được như đậu nành, củ gừng… thì máy ép chậm có thể ép được tất, ngay cả những loại trái cây đông lạnh bạn cũng có thể ép được ngay mà không cần rã đông, tạo ra món kem tuyết cực đỉnh!

Máy ép chậm thì phụ kiện của nó khá dễ tháo rời và nó ít phụ kiện hơn máy ép ly tâm cho nên việc vệ sinh nó cũng khá dễ dàng. Đối với máy ép ly tâm thì phần dao và lọc bả khá bén vì vậy bạn phải rất tỉ mỉ và cẩn thận khi vệ sinh, còn với máy ép chậm thì ít phụ kiện hơn nên sẽ khoẻ hơn về vấn đề này.

Nhược điểm của máy ép chậm

Tuy “võ công cao” nhưng không phải là máy ép chậm không có những nhược điểm. Nhược điểm đầu tiên mà phải kể đến tất nhiên là về giá thành của nó không hề rẻ, giao động từ 2-5 triệu đồng cho các loại nhập khẩu của Hàn Quốc và các loại cao cấp hơn thì có thể lên đến 10 triệu đồng. Cho nên nếu bạn muốn đầu tư nó thì nên cân nhắc về điều kiện của mình.

Thứ hai là bạn phải mất chút thời gian cắt nhỏ trái cây ra trước khi ép. Một số loại rau, lá có thể máy ép không thể ép được, tuy nhiên chỉ một số ít còn lại đa số đều có thể ép tốt. Và tất nhiên là tên gọi “ép chậm” nên không thể ép nhanh được, với một số bạn muốn ép ra mau và nóng vội muốn có ngay liền để thưởng thức thì có thể sẽ hơi thất vọng.

Tuy vậy thì với những ưu điểm của nó ở trên thì việc đầu tư vào nó cũng rất đáng tiền với những lợi ích mà nó mang lại.

Kết luận

Bạn có thể cân nhắc ưu nhược điểm mình nêu ở trên để đưa ra lựa chọn cho mình. Nếu bạn là người thích độ bền và muốn có 1 máy ép lâu dài, đảm bảo chất lượng thì mình khuyên nên chọn mua máy ép chậm. Còn nếu bạn cần một máy ép nhanh, giá thành rẻ không cần phải quá chất lượng thì bạn nên chọn máy ép ly tâm.

Hy vọng qua bài viết này phần nào giải quyết được các thắc mắc của bạn về máy ép chậm.

Cảm ơn bạn đã xem bài viết! Chúc bạn có một tuần vui vẻ bên gia đình và bạn bè!

Leave a Reply